產品名稱

甘草素

英文名稱

Liquiritigenin

分子式

C₁₅H₁₂O₄

分子量

256.25338

CAS號

578-86-9

規格（HPLC）

高純≥98%或不同規格定制

性狀

黃色粉末

應用

適用于罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞的增甜、調味

主要作用

非糖天然甜味劑，此外還可以抗潰瘍、抗菌